Tradičnou jesennou aktivitou našich žiakov je úprava hrobového miesta prvého riaditeľa našej školy Josefa Tschörnera.
Tohto roku patrí poďakova nie za ochotu a prácu žiakom III.B.
Novinky
Aj v tomto roku sme upravili hrob prvého riaditeľa našej školy p. Josefa Tschörnera
Odborný seminár pre členov školského parlamentu
Zúčastnili sme sa na dvojdňovom odbornom seminári v Spišskej Belej, ktorý organizoval Stredoškolský parlament PSK.
Školenie bolo realizované metódami neformálneho vzdelávania, ktoré podporujú aktívne zapájanie účastníkov a tvorivú spoluprácu. Osvojili sme si nové zručnosti a nadobudli cenné nápady na organizovanie aktivít v rámci našej školy. Venovali sme sa práci v tíme, motivácii a jej faktorom, efektívnej propagácii, event manažmentu a vzájomne sa inšpirovali z vlastnej činnosti v ŠP.
Diana Stachová, Danka Halčinová, Richard Ležák (I.AN)
Hory na plátne
V piatok 16.10.2026 navštívili žiaci I.HB a III.HB odboru služby v cestovnom ruchu 34. ročník Medzinárodného festivalu horských filmov.
V knihe Iskra v Kežmarku sme videli španielsky animovaný film Kronoshock. Film rozpráva príbeh dobrodruha, ktorý túži ako prvý vystúpiť na vysnívaný vrchol. Za necelých desať minút ukazuje, ako sa hora aj krajina pod ňou v priebehu času menia, až kým na vrchol nevedie lanovka a v údolí nestojí mesto.
Švédsky dokument Zrodená z ľadu sleduje olympijského kajakára Erika a jeho priateľov na legendárnej nórskej rieke Sjoa, kde splavujú divokú vodu medzi zasneženými štítmi.
Najdlhším filmom bol Prechod cez Altaj, novinka slovenského filmára Jara Tešlára, ktorý sleduje mongolský Altaj zo sedla horských bicyklov.
Carvingový kurz pre začiatočníkov
Chceš sa naučiť vyrezávať z ovocia a zeleniny? Pozývame ťa na carvingový kurz, na ktorom si pod vedením odborného lektora PaedDr. Ronalda Pódu, DiS. vyskúšaš vyrezávanie jednoduchých ozdôb, spoznáš carvingové nástroje a pomôcky a odnesieš si vlastné výtvory a nové zručnosti.
- Trvanie: približne 5 hodín (8.00 – 13.00)
- Termín: november – december
- Počet účastníkov: 8 – 15 žiakov
- Cena: cca 100 € / osoba, v cene je materiál, nožíky, pomôcky a misky
Presný termín a konečná cena sa upresnia podľa počtu záujemcov.
Máš záujem? Prihlás sa u Mgr. Zuzany Nebusovej (prostredíctvom správy na EduPage).
V piatok 16. októbra sa žiaci z organizačnej zložky Hotelová akadémia zúčastnili na Behu Ľubicou
Dievčatá a chlapci zase raz dokázali, že sú veľkí bojovníci a vynikajúci športovci a napriek silnej konkurencii bežcov z iných škôl sa dokonca traja z nich postavili na stupne víťazov:
- prváčka Viktória Šidlovská - 1. miesto vo svojej kategórii
- prvák Matúš Stoklas - 2. miesto vo svojej kategórii
- Sára Neupauerová - 1. miesto vo svojej kategórii.
Blahoželáme a ĎAKUJEME!
Mgr. Peter Kravárik5
Naši žiaci z organizačnej zložky SOŠ sa zúčastnili Behu Ľubicou
V piatok 16.10.2026 sme sa zúčastnili Behu Ľubicou. Naši chlapci sa umiestnili v strede štartového poľa.
Najlepšie sa umiestnil Frederik Knapík na 5. mieste.
Za reprezentáciu ďakujeme.
Dve štvrté miesta a krásny tímový úspech našich barmaniek na EUROCUPE 2026
Talent, poctivá príprava a nadšenie pre barmanské umenie priniesli našej škole krásny úspech na medzinárodnej barmanskej súťaži EUROCUP 2026 v Prešove. Strednú odbornú školu a Hotelovú akadémiu, Garbiarska 1, Kežmarok, organizačnú zložku Hotelová akadémia, reprezentovali Veronika Kavalcová z 3.HA a Marcela Marhefková z 5.HA.
Na súťaži si zmeralo svoje odborné zručnosti 48 mladých barmanov zo Slovenska i zo zahraničia. Súťažilo sa v štyroch kategóriách – Before dinner, After dinner, Long drink a Soft drink. Odborná porota hodnotila techniku prípravy, chuť nápojov aj celkový dojem zo súťažného vystúpenia.
Obe naše žiačky vybojovali vo svojich kategóriách výborné 4. miesto! Veronika Kavalcová uspela v kategórii Before dinner a Marcela Marhefková v kategórii Long drink. V silnej medzinárodnej konkurencii preukázali svoje schopnosti a potvrdili, že patria medzi talentované mladé barmanky.
Ich úspešné výkony priniesli aj krásny spoločný výsledok. Ako družstvo získali celkovo 1 398 bodov a obsadili výborné 6. miesto z 23 hodnotených školských družstiev.
Za týmto úspechom stoja hodiny tréningov, trpezlivosť a dôsledná príprava. Veronika a Marcela si zaslúžia veľkú pochvalu za svoju usilovnosť, zodpovedný prístup a odvahu predviesť svoje zručnosti pred odbornou porotou. Sústredením, precíznosťou a chuťou neustále sa zdokonaľovať ukázali, že svoje odborné vzdelávanie berú vážne a dokážu ho pretaviť do krásnych výsledkov.
Svojím nasadením a úspešnou reprezentáciou urobili našej škole výborné meno. Sú zároveň povzbudením pre ďalších žiakov, ktorí chcú rozvíjať svoj talent a získavať skúsenosti na súťažnej pôde.
Dievčatám srdečne blahoželáme a ďakujeme za skvelú reprezentáciu Hotelovej akadémie. Sme na vás hrdí! Prajeme vám veľa ďalších úspechov, tvorivých nápadov a radosti z barmanského umenia.
Ing. Michaela Kriššáková
pedagogička a mentorka mladých barmanských talentov3
Deň zdravej výživy na hodinách biológie
Pri príležitosti Dňa zdravej výživy 16.10.2026 sa žiaci tried I.HA a I.HB zo zložky Hotelová akadémia Otta Brucknera počas hodín biológie venovali téme množstva cukru v nápojoch.
Pod vedením vyučujúcej zisťovali, koľko cukru obsahujú nápoje, ktoré bežne pijeme. Výsledky priniesli zaujímavé zistenia a ukázali, že množstvo cukru v niektorých nápojoch môže byť prekvapivo vysoké.
Na záver si žiaci svoje vedomosti overili prostredníctvom interaktívneho kvízu Kahoot!, ktorý priniesol do vyučovania súťažnú atmosféru a zábavné opakovanie získaných poznatkov.
Cieľom aktivity bolo poukázať na význam zdravých stravovacích návykov a viesť žiakov k zdravšiemu výberu nápojov.
Učíme sa pre život – pretože zdravie sa začína každodennými rozhodnutiami.
Mgr. Zuzana Nebusová1
Včera sme žili Burzou informácií a stredných škôl!
Naša Stredná odborná škola a Hotelová akadémia Otta Brucknera v Kežmarku sa dnes úspešne prezentovala na pôde SOŠ služieb v Poprade Veľkej. Budúcim stredoškolákom sme ukázali, aké skvelé študijné a učebné odbory u nás môžu študovať a kde všade môžu naštartovať svoju kariéru.
Veľmi nás potešil záujem a vysoká účasť deviatakov nielen priamo z Popradu, ale aj zo širokého okolia.
Ďakujeme všetkým za inšpiratívne rozhovory, zvedavé otázky a skvelú atmosféru. Už teraz sa tešíme na mnohých z vás v novom školskom roku u nás v Kežmarku!
14
Prevencia radikalizácie a nenávistných prejavov na našej škole
Dňa 13. októbra 2026 sa na našej škole uskutočnila interaktívna preventívna prednáška zameraná na prevenciu radikalizácie detí a mládeže a trestnoprávnu zodpovednosť mladistvých so zameraním na nenávistné prejavy. Prednášku viedol príslušník Okresného riaditeľstva Policajného zboru vo Svidníku mjr. PhDr. Slavomír Pribiš, PhD. Pozvanie prijala aj Ing. Mária Javorská, koordinátorka ochrany detí pred násilím z ÚPSVaR v Kežmarku.
Aktivity sa zúčastnili žiaci tried II.GŠ a II.C, odbor asistent predaja, ktorí prejavili aktívny záujem o tému a do diskusie sa zapájali prostredníctvom vlastných otázok a podnetov. Cieľom stretnutia bolo zvýšiť povedomie žiakov o rizikách radikalizácie, upozorniť na dôsledky nenávistných prejavov a priblížiť im trestnoprávnu zodpovednosť mladistvých. Prednáška zároveň podporila rozvoj kritického myslenia, rešpektu k odlišnostiam a zodpovedného správania v osobnom živote aj v online priestore. Žiaci si mohli uvedomiť, že slová a konanie majú svoje dôsledky a že tolerancia, vzájomný rešpekt a odmietanie násilia sú dôležitou súčasťou bezpečného spolužitia.
Ďakujeme našim hosťom za ich čas, odborné informácie a podnetnú diskusiu. Veríme, že získané poznatky prispejú k zodpovednejšiemu správaniu našich žiakov a k vytváraniu bezpečného a rešpektujúceho školského prostredia.
Ing. Martina Marková
výchovná a kariérová poradkyňa pre organizačnú zložku SOŠ
Strojní mechanici zažili deň s majstrom umeleckého kovania
Dnešný deň mal pre našich strojných mechanikov výnimočný rozmer. Navštívil nás skúsený umelecký kováč Michal Prypoň, ktorý študentom vo vonkajšej učebni predviedol tradičné technologické postupy od zohrievania a kutia ocele, až po kalenie a popúšťanie.
Táto workshopová výučba priniesla žiakom:
- Osobné skúsenosti: Vlastnoručne si vyrobili kovové srdce a naostrili náradie.
- Rozvoj zručností: Upevnili si technologickú disciplínu, priestorovú predstavivosť a pochopili vlastnosti kovov v reálnych podmienkach.
- Zážitkové vzdelávanie: Spojili teoretické poznatky s poctivou manuálnou prácou.
Veľké ďakujeme patrí majstrovi Michalovi Prypoňovi za jeho ochotu, odborný prístup a inšpiratívne odovzdávanie remeselných skúseností mladšej generácii.
42
Súťaž PIšQworky pozná svojich víťazov
Logické myslenie, stratégia a zdravá súťaživosť – aj o tom bola obľúbená súťaž PIšQworky, do ktorej sa zapojilo 16 žiakov našej školy – organizačnej zložky Hotelová akadémia Otta Brucknera.
Súťažiaci si zmerali svoje schopnosti v strategickom uvažovaní, predvídaní súperových ťahov a rýchlom rozhodovaní. Po napínavých súbojoch sa na víťazných priečkach umiestnili:
- miesto – Matej Jakub Obert (IV.HA)
- miesto – Vanessa Svitaňová (I.HB)
- miesto – Aleš Gábor (IV.HA)
Všetkým súťažiacim ďakujeme za účasť a víťazom srdečne blahoželáme! Teší nás, že naši žiaci rozvíjajú svoje schopnosti aj prostredníctvom aktivít, ktoré spájajú logické myslenie, súťaživosť a zábavu.
Navštívili sme výstavu Umenie uchované v inkunábulách
Viete čo sú to inkunábuly? Dňa 9.10. sme sa so žiačkami 3.GŠ, odbor kozmetik, boli pozrieť na výstavu vo Výstavnej sieni mesta Kežmarok, pod názvom Umenie uchované v inkunábulách.
Slovenská národná knižnica predstavuje unikátnu výstavu venovanú vzácnym knihám, inkunábulám, ktoré vznikali ako prvé tlačené knihy, v rokoch 1455 až 1500. Študentky sa dozvedeli zaujímavé fakty o vzniku a používaní inkunábul.
V dnešnej dobe je až neuveriteľné, aká zložitá cesta bola k vydaniu jednej knihy.
Svojpomocne robíme chodník v areáli dielní na ul. Tvarožnianskej
Naši žiaci odboru murár v rámci praktického vyučovania aktívne pracujú na zveľaďovaní areálu dielní. Pri novej vstupnej bráne zhotovujú vonkajší chodník z betónových tvárnic.
Spájame tak učenie s praxou a tvoríme hodnoty, ktoré zostávajú!
Vyhlásenie opakovaných volieb do rady školy
Prešovský samosprávny kraj, ako zriaďovateľ Strednej odbornej školy a Hotelovej akadémie Otta Brucknera, Garbiarska 1, Kežmarok, podľa § 20 ods. (4) zákona NR SR č. 321/2025 Z. z. o školskej správe a o zmene a doplnení niektorých zákonov v platnom znení vyhlasuje opakované voľby do Rady školy pri Strednej odbornej škole a Hotelovej akadémii Otta Brucknera, Garbiarska 1, Kežmarok za kategóriu zástupcovia zákonných zástupcov.
V zmysle § 18 ods. (9) zákona NR SR č. 321/2025 Z. z. o školskej správe a o zmene a doplnení niektorých zákonov v platnom znení sa do Rady školy pri Strednej odbornej škole a Hotelovej akadémii Otta Brucknera, Garbiarska 1, Kežmarok majú zvoliť dvaja zástupcovia zákonných zástupcov zvolení vo voľbách zákonnými zástupcami žiakov školy – jeden zástupca za organizačnú zložku Stredná odborná škola, Garbiarska 1, Kežmarok a jeden zástupca za organizačnú zložku Hotelová akadémia Otta Brucknera, Garbiarska 1, Kežmarok.
Voľby členov rady školy v termíne do 15. októbra 2026 organizačne zabezpečí riaditeľ školy.
Zoznam kandidátov vo voľbách do rady školy za príslušnú kategóriu voličov zostavuje pedagogický zamestnanec určený riaditeľom. Do zoznamu kandidátov možno zapísať len osobu, ktorá na zápis do zoznamu udelila písomný súhlas a navrhol ju najmenej jeden volič z príslušnej kategórie voličov.
PaedDr. Milan Majerský, PhD.
predseda
Dokument:
Literárny Kežmarok - slávnostné otvorenie a úspech našej žiačky
Študenti našej školy – organizačnej zložky Hotelová akadémia Otta Brucknera, sa 1. októbra 2026 zúčastnili na slávnostnom otvorení 61. ročníka literárnej súťaže pod názvom Literárny Kežmarok. Je to najstaršia autorská literárna súťaž mladých talentov, určená žiakom a študentom základných a stredných škôl v SR a slovenským študentom základných a stredných škôl v zahraničí.
V rámci otvorenia sa študenti III. HB stali svedkami slávnostných príhovorov a krátkeho kultúrneho programu. Najväčšiu pozornosť si získalo vystúpenie slovenského herca Romana Pomajba. Otvorenie Literárneho Kežmarku rámcovalo hudobné vystúpenie. Inštrumentálne skladby hrané na saxofóne spríjemnili atmosféru tohto podujatia.
Naše dve žiačky Sára Balberčáková (IV. HA) a Dominika Faltinová (III. HA) prispeli svojou tvorbou do tejto literárnej súťaže, ktorej sa v tomto roku zúčastnilo 233 autorov.
Spomedzi veľkej konkurencie sa podaril krásny úspech Dominike, ktorá si 2. októbra na slávnostnom vyhlásení výsledkov prebrala čestné uznanie.
Tešíme sa z jej úspechu a študentkám prajeme radosť z písania.
vyučujúce SJL
Svetový deň duševného zdravia
Pri príležitosti Svetového dňa duševného zdravia (10. október) si pripomíname, že o svoje duševné zdravie sa treba starať rovnako ako o to fyzické.
Aj v škole chceme vytvárať prostredie, v ktorom sa žiaci aj učitelia cítia bezpečne, prijato a vypočuto. Tento deň bude patriť oddychu, pohode a spoločným chvíľam, ktoré nám spríjemnia školský deň. Pre našich žiakov bude pripravená aj možnosť dopriať si o hodinu dlhší spánok. Učitelia si zase vychutnajú spoločné raňajky a príjemné ranné stretnutie pri káve.
Nezabúdajme, že niekedy môže byť najväčšou pomocou obyčajný rozhovor, úsmev alebo vedomie, že na svoje starosti nemusíme byť sami.Starajme sa o seba, počúvajme sa navzájom a vytvárajme školu, v ktorej sa dobre cíti nielen učiť, ale aj žiť.
Zajtra, 9. októbra 2026 teda žiaci prídu do školy (na teoretické a praktické vyučovanie) o 8.30 hod.
8
Zlaté spojenie očami našich žiačok
Záujmový krúžok Nechtový dizajn sme v tomto školskom roku začali netradične – zážitkovým maľovaním na tému „Zlaté spojenie“. Podujatia, ktoré sa uskutočnilo 5. októbra 2026 v Penzióne Darinka v Spišskej Sobote, sa zúčastnili žiačky triedy I.AN Diana Stachová a Danka Halčinová.
Pod vedením Zuzany Benkovej z ateliéru LAart si dievčatá vyskúšali prácu so štetcami a špachtľami a experimentovali s čiernou, bielou a zlatou farbou. Pri tvorbe hlavného motívu – spojenia dvoch rúk – rozvíjali svoju kreativitu a estetické cítenie.
Príjemnú tvorivú atmosféru dopĺňalo malé občerstvenie.
Žiačky si z podujatia odniesli vlastné originálne obrazy, nové skúsenosti a inšpiráciu, ktorú môžu využiť aj pri tvorbe nechtového dizajnu.
5
Úspešná reprezentácia Hotelovej akadémie na Slovak Barista Cup Junior 2026
Dňa 1. októbra 2026 sa žiačky Olivia Semko z III.HA a Zoe Fedoreková z II.HA zúčastnili prestížnej baristickej súťaže Slovak Barista Cup Junior 2026, kde reprezentovali našu školu.
Súťaž bola príležitosťou preveriť si odborné vedomosti, praktické zručnosti, precíznosť a schopnosť pracovať pod časovým tlakom. Obe naše žiačky sa svojej úlohy zhostili zodpovedne a svojím výkonom, prístupom a vystupovaním nás úspešne reprezentovali.
Výrazný úspech dosiahla Zoe Fedoreková, ktorá v kategórii mladší žiaci získala krásne 3. miesto.
Obom žiačkam ďakujeme za vzornú reprezentáciu školy, ich nasadenie, zodpovedný prístup a odvahu zmerať si svoje schopnosti v konkurencii mladých baristov. Teší nás, že svoje odborné zručnosti rozvíjajú aj nad rámec vyučovania a získavajú cenné skúsenosti, ktoré môžu využiť vo svojom ďalšom profesijnom smerovaní.
Olivii aj Zoe srdečne blahoželáme a prajeme im veľa úspechov, motivácie a chuti do ďalších baristických výziev a súťaží!
Ing. Mgr. Martina Babčáková3
Lekársky kongres v Tatranskej Kotline v réžii našich žiakov z Hotelovej akadémie
V dňoch 30. septembra – 2. októbra 2026 sa vybraní žiaci 3.A triedy podieľali na kompletnom gastronomickom zabezpečení lekárskeho kongresu v Tatranskej Kotline.
Naši žiaci dostali príležitosť vyskúšať si organizáciu a realizáciu väčšieho podujatia priamo v praxi. Podieľali sa na kompletnom zabezpečení akcie – od prípravy priestorov a pracovísk, varenia a prípravy jedál v kuchyni, prípravy studeného bufetu a občerstvenia až po servis jedál a nápojov účastníkom kongresu.
Počas troch dní si žiaci v reálnych podmienkach precvičili organizáciu práce v kuchyni aj v obsluhe, prípravu a prezentáciu pokrmov, zostavenie studeného bufetu, obsluhu hostí, nápojový servis a záverečné práce spojené s priebehom podujatia.
Takéto akcie sú pre našich žiakov cennou súčasťou odborného vzdelávania. Umožňujú im prepojiť vedomosti a zručnosti získané počas vyučovania so skutočnou gastronomickou praxou. Zároveň ich učia samostatnosti, zodpovednosti, tímovej spolupráci, flexibilite a profesionálnemu vystupovaniu.
Sme radi, že naši žiaci môžu byť súčasťou reálnych podujatí a získavať skúsenosti, ktoré sú dôležité pre ich budúce profesijné uplatnenie.
Ďakujem všetkým zúčastneným žiakom 3.A triedy za ich nasadenie, ochotu, zodpovedný prístup a výbornú reprezentáciu našej školy.
Ing. Michaela Kriššáková2